El sistema de orientación alimentaria del USDA es una guía para ayudarlo a comer una variedad de alimentos al mismo tiempo que fomenta la cantidad adecuada de calorías y grasas. Se divide en las siguientes cinco categorías de grupos de alimentos que forman el símbolo MiPlato (MyPlate).
Granos.
Los alimentos hechos de trigo, arroz, avena, harina de maíz, cebada u otro grano de cereal son productos de granos. Haga que al menos la mitad de sus granos sean integrales. Los ejemplos de granos integrales incluyen trigo integral, arroz integral y avena.
Vegetales.
Varíe sus verduras. Elija una variedad de verduras, incluidas las de color verde oscuro, rojo y naranja, legumbres (frijoles y guisantes secos) y verduras con almidón. Prepare la mitad de su plato con verduras y vegetales.
Frutas.
Cualquier fruta o jugo 100 por ciento de fruta cuenta como parte del grupo de frutas. Las frutas pueden ser frescas, enlatadas, congeladas o secas, y pueden estar enteras, cortadas o en puré.
Lácteos.
Los productos lácteos y muchos alimentos elaborados con leche se consideran parte de este grupo de alimentos. Cambie a productos lácteos descremados o bajos en grasa, así como a aquellos con alto contenido de calcio.
Proteína.
Váyase por magras con proteínas. Elija cortes de carne y aves magras o bajas en grasa. Varíe su rutina de proteínas eligiendo más pescado, nueces, semillas, frijoles secos y guisantes.